Coperto serale e domenicale 2,50 €
ANTIPASTI:
- tazza "òl Bergamì" con Branzi stravecchio, polenta, burro fuso, salvia e grana 11 € (1,7)
- taleggio di bufala con polenta 12 € (1,7)
- trifolata di funghi porcini* con polenta 12 € (1)
consigliato da dividere (2 persone):
- tagliere contadino di salumi e formaggi nostrani, carciofi, focaccina e marmellata di cipolle 20 € (1,7)
PRIMI:
con la nostra pasta fresca fatta in casa... a mano!
- casoncelli alla bergamasca 12 € (1,3,7,8)
- scarpinòcc de Par 12 € (1,3,7,9)
- ravioli con farina di grano saraceno ripieno di bresaola e Casera14 € (1,3,7)
- pappardelle al ragù di cervo 14 € (1,3,9)
- tegamino di gnocchi di polenta con formaggio di monte gratinati al forno 14 € (1,3,7)
SECONDI:
(con contorno di patate al forno o polenta / con contorno di polenta taragna +3,00 €)
- Formai de rustì dell'alta Val Brembana alla piastra con polenta 12 € (1,7)
- brasato di manzo al Valcalepio 14 € (9,12)
- lumache trifolate alla salvia con polenta 15 € (1,9)
- stracotto d'asino 16 € (9, 12)
- coniglio nostrano al forno 14 € (9)
- stinco di maiale* al forno sfumato alla birra La Bergamasca (1,9,12)
mezzo 8 € / intero 14 €
CONTORNI:
- piatto di patate al forno 4,00 €
- ciotola di polenta 3,50 € (1)
- ciotola di polenta taragna 7,00 € (1,7)
DOLCI:
- tiramisù 6 € (1,3,7)
- crema catalana 6 € (3,7)
- yogurt artigianale con frutti di bosco freschi 7 € (7)
- strudel di mele 7 € (1,3,7,8)
- cheesecake alla fragola con fragole fresche 7 € (1,3,7)
- salame al cioccolato 6 € (1,3,7)
- sorbetto al Braulio 6 € (7)
- sorbetto alla mela verde 5 € con calvados 6 € (7)
* il prodotto può essere congelato all'origine
ELENCO ALLERGENI
Il MENU' del giorno viene pubblicato nelle stories di Instagram e Facebook!
Per il pranzo in settimana potete scegliere anche tra le proposte del menù "pranzo di lavoro".
E' un menù semplice e più veloce, con scelte che cambiano quotidianamente, che permette di mangiare:
- primo + secondo con contorno a 13 €
- un piatto solo a scelta (primo o secondo) con contorno a 10 €
e comprensivo di acqua, 1/4 vino e caffè.
STAY TUNED!
SERVIZIO DI CONSEGNA E ASPORTO SOSPESO.
Per poter gestire al meglio il servizio in sala siamo costretti a sospendere il servizio di asporto.
Ci vediamo sulle nostre scagne!