MC ITALIA Technology esegue interventi di disinfezione, disinfestazione, sterilizzazione e deodorazione su aree e superfici (strumenti, macchinari, serbatoi, celle di lievitazione, ecc.).

Grazie all’impiego di metodologie e apparecchiature specificatamente progettate e realizzate per tale scopo, MC ITALIA Technology garantisce un’idonea profilassi igienico-sanitaria degli ambienti trattati, operando in piena ottemperanza alle normative vigenti, assicurando ai propri clienti massima riservatezza e flessibilità di orari.

Ai sensi delle disposizioni in materia di igiene dei prodotti alimentari (D.lgs. 193/97 - HACCP), tutti gli operatori coinvolti nella produzione di un alimento, nella sua preparazione, trasformazione, fabbricazione, confezionamento, deposito, trasporto, distribuzione, manipolazione, vendita o fornitura (compresa la somministrazione al consumatore) sono tenuti a seguire le regole dettate dal piano H.A.C.C.P.

1. Individuazione e analisi dei pericoli
2. Individuazione dei CCP (punti critici di controllo)
3. Definizione dei Limiti Critici 
4. Definizione delle procedure di monitoraggio 
5. Definizione e pianificazione delle azioni correttive 
6. Definizione delle procedure di verifica 
7. Definizione delle procedure di registrazione

TECNOLOGIA INNOVATIVA ED ECOLOGICA

Il complesso di attività di sanificazione (disinfezione, sterilizzazione e deodorazione) viene eseguito da MC ITALIA Technology impiegando una tecnologia innovativa ed ecologica, denominata ‘HYDROZONE’, composto che sfrutta l’interazione tra Ozono e Perossido di Idrogeno per generare radicali OH. Quest'ultimi presentano un elevato potere ossidante a livello delle membrane cellulari degli esseri viventi. Tale effetto (l'ossidazione delle membrane cellulari) determina la disgregazione di qualsiasi potenziale batterio o agente patogeno.

1. Acquisizione dei dati H.A.C.C.P. specifici del cliente (punti critici di controllo, limiti critici e procedure di monitoraggio, ecc.).
2. Bioanalisi istantanea pre-intervento per la determinazione della ATP batterica ed eventuale approfondimento analitico per la determinazione di eventuali batteri patogeni.
3. Asportazione di eventuali residui organici e inorganici, pulizia lavaggio e detersione delle superfici
4. Trattamento antibatterico con HYDROZONE.
5. Bioanalisi istantanea post intervento ed eventuali ulteriori approfondimenti.

• Comprovata efficacia e sicurezza di disinfezione su tutte le superfici ambientali
• Compatibilità con la maggior parte dei materiali
• Tempi d’azione e di intervento estremamente ridotti
• Notevole risparmio economico rispetto all’uso dei prodotti tradizionali
• Valorizzazione sociale, che si concretizza in un doppio beneficio per l’utente, sia in termini di sicurezza ambientale sia di incremento della redditività economica

Hydrozone si decompone naturalmente e spontaneamente in acqua e ossigeno al termine del trattamento. MC ITALIA Technology, tuttavia, attraverso l'impiego di accurati e precisi sistemi di rilevazione di gas, ne certifica la totale eliminazione finale

Durante l'attività di decontaminazione microbiologica vengono effettuati i test di verifica ambientale prima e dopo l'applicazione di idrozone:

• Prelievo di campioni su superfici con tamponi o piastre a contatto PCA
• Prelievo di campioni di aria mediante l’impiego di idoneo campionatore e piastre per la crescita batterica
• Mappatura chimica
• Mappatura con Bioindicatori

• (E.P.A.) Enviromental Protection Agency - Riconoscimento del Perossido di idrogeno come sterilizzante in grado di distruggere ed eliminare tutte le forme di vita
• Ministero della Salute - protocollo n. 24482 luglio 1996 - Riconoscimento dell’Ozono come presidio naturale per la sterilizzazione degli ambienti contaminati
• F.S.A. ( European Food Safety Authority)
• N.O.P (National Organic Program) - USDA Americano
• F.D.A (Food and drug administration) - eente governativo statunitense di regolamentazione dei prodotti alimentari) Riconoscimento di Ozono e Perossido di Idrogeno  come Bio decontaminanti

MC ITALIA Technology è in grado di effettuare interventi di pulizia, sanificazione, biodecontaminazione e deodorazione di serbatoi tubazioni, reattori, apparecchiature, macchinari, ecc.

Grazie all’impiego di metodologie e apparecchiature specificatamente progettate e realizzate per tale scopo, MC ITALIA Technology garantisce un’idonea profilassi igienico-sanitaria degli ambienti trattati, operando in piena ottemperanza alle normative vigenti, assicurando ai propri clienti massima riservatezza e flessibilità di orari.

DESCRIZIONE

Gli apparati dedicati allo stoccaggio e al trattamento (sia di materie prime sia di prodotti finiti), in funzione delle loro specifiche caratteristiche, possono favorire la proliferazione di batteri, anche patogeni, che rappresentano una problematica critica, di difficile soluzione, che può influire negativamente sulla qualità del prodotti.

Le principali problematiche riguardano:

• natura dei materiali impiegati per la realizzazione degli impianti 
• incrostazioni, depositi e processi corrosivi 
• biofilm,
• presenza di alghe e amebe acquatiche 
• presenza di elementi in traccia (Zn, Fe, Mn) 
• presenza di Ossigeno
• temperatura 

Il complesso di attività di sanificazione (disinfezione, sterilizzazione e deodorazione) viene eseguito da MC ITALIA Technology impiegando una tecnologia innovativa ed ecologica, denominata ‘HYDROZONE’, composto che sfrutta l’interazione tra Ozono, acqua pura  e Perossido di Idrogeno per generare radicali OH, i quali presentano un elevato potere ossidante a livello delle membrane cellulari degli esseri viventi. Tale effetto (l'ossidazione delle membrane cellulari) determina la disgregazione di qualsiasi potenziale batterio o agente patogeno.

FASI DI INTERVENTO

1. Svuotamento dell’impianto 
2. Risciacquo per favorire il completo svuotamento dell’apparato 
3. Analisi impiantistica e determinazione dei punti critici 
4. Bioanalisi istantanea pre-intervento, per la determinazione della ATP batterica (in caso di carica batterica elevata, o dietro richiesta del cliente, approfondimento analitico per la determinazione di eventuali batteri patogeni)
5. Trattamento antibatterico per rimozione biofilm e patogeni con Idrozone
6. Validazione del processo con indicatori chimici o biologici 
7. Lavaggio finale con acqua ozonizzata ad alta pressione (350-1000 bar)
8. Bioanalisi istantanea post-intervento ed eventuali ulteriori approfondimenti

ASSENZA DI RESIDUI AL TERMINE DELLA BIODECONTAMINAZIONE

Hydrozone si decompone naturalmente e spontaneamente in acqua e ossigeno al termine del trattamento. MC ITALIA Technology, tuttavia, attraverso l'impiego di accurati e precisi sistemi di rilevazione di gas, ne certifica la totale eliminazione finale

RICONOSCIMENTI

• Enviromental Protection Agency (EPA) - Riconoscimento del Perossido di idrogeno come Sterilizzante in grado di distruggere ed eliminare tutte le forme di vita
• Ministero della Salute - protocollo n. 24482 luglio 1996 - Riconoscimento dell’Ozono come presidio naturale per la sterilizzazione degli ambienti contaminati
• F.S.A. ( European Food Safety Authority)
• N.O.P (National Organic Program) – USDA Americano
• F.D.A (Food and drug administration) – ente governativo statunitense di regolamentazione dei prodotti alimentari) Riconoscimento di Ozono e Perossido di Idrogeno  come Bio decontaminanti

Gli apparati dedicati al trasporto possono presentare formazione di biofilm, muffe, batteri e cattivi odori difficilmente eliminabili, poiché estremamente resistenti alle tradizionali procedure classiche di disinfezione e deodorazione. MC ITALIA Technology esegue interventi di pulizia, bio-decontaminazione e deodorazione di autobotti dedicati  stoccaggio di prodotti alimentari e chimici mediante l’impiego di metodologie e apparecchiature specificatamente progettate e realizzate per tale scopo. MC ITALIA Technology è in grado di garantire e certificare l'esito dei trattamenti eseguiti, operando in piena ottemperanza alle normative vigenti, assicurando ai propri clienti massima riservatezza e flessibilità di orari

DESCRIZIONE

Il complesso di attività di sanificazione (disinfezione, disinfestazione, sterilizzazione e deodorazione) viene eseguito da MC ITALIA Technology impiegando una tecnologia innovativa ed ecologica, denominata ‘HYDROZONE, composto che sfrutta l’interazione tra Ozono e Perossido di Idrogeno per generare radicali OH, i quali presentano un elevato potere ossidante a livello delle membrane cellulari degli esseri viventi. Tale effetto (l'ossidazione delle membrane cellulari) determina la disgregazione di qualsiasi potenziale batterio o agente patogeno.

 FASI DI INTERVENTO

1. Svuotamento dell’apparato 
2. Bioanalisi istantanea pre-intervento, per la determinazione della ATP batterica (in caso di carica batterica elevata, o dietro richiesta del cliente, approfondimento analitico per la determinazione di eventuali batteri patogeni)
3.  Rimozione di residui
4. Lavaggio con acqua in pressione fino a 2500 bar
5. Trattamento di disinfezione e deodorazione con idrozone
6. Bioanalisi istantanea post-intervento ed eventuali ulteriori approfondimenti

CARATTERISTICHE DEL SISTEMA HYDROZONE

• Eliminare virus, funghi, batteri, muffe, spore fungine e spore batteriche (riduzione logaritmica dei contaminanti Log 6)
• Prevenire la proliferazione e lo sviluppo di malattie trasmissibili per via aerea
• Eliminare i VOC (composti organici volatili)
• Eliminare qualsiasi tipo di odore presente nell'ambiente
• Sanificare e rinnovare l'aria

ASSENZA DI RESIDUI AL TERMINE DEL TRATTAMENTO

Hydrozone si decompone naturalmente e spontaneamente in acqua e ossigeno al termine del trattamento. MC ITALIA Technology, tuttavia, attraverso l'impiego di accurati e precisi sistemi di rilevazione di gas, ne certifica la totale eliminazione finale.

RICONOSCIMENTI NAZIONALI ED INTERNAZIONALI

• Enviromental Protection Agency (EPA) - Riconoscimento del Perossido di idrogeno come Sterilizzante in grado di distruggere ed eliminare tutte le forme di vita
• Ministero della Salute - protocollo n. 24482 luglio 1996 - Riconoscimento dell’Ozono come presidio naturale per la sterilizzazione degli ambienti contaminati
• F.S.A. ( European Food Safety Authority)
• N.O.P (National Organic Program) – USDA Americano
• F.D.A (Food and drug administration) – ente governativo statunitense di regolamentazione dei prodotti alimentari) Riconoscimento di Ozono e Perossido di Idrogeno  come Bio decontaminanti